鞍山年底前实现幼儿园和小学食堂“互联网+明厨

幼儿园 2020-07-28 05:23197未知admin

  记者刘家伟报道 7月23日,记者从鞍山市市场监督管理局获悉,今年,鞍山创新监管模式,全面构建统一、规范、多级联动的“互联网+明厨亮灶”体系,年底前实现全市幼儿园和小学食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖。

  鞍山市将联合通信运营商(国企)为全地区县(市)区两级市场监管部门免费提供显示屏幕,免费搭建“互联网+明厨亮灶”监管平台,县(市)区市场监管部门可通过监管平台实现对餐饮单位实时视频观看、录像检索回放、摄像头可变控制、语音对讲、视频截图等监管功能,进一步保障餐饮安全。

  鞍山市力争8月31日前,中央厨房和集体配餐单位办理安装“互联网+明厨亮灶”视频监控完成率达到100%、社会餐饮单位完成率达到60%;9月30日前,规模以上(500平方米)餐饮单位完成率达到100%;10月31日前,私立学校及托幼机构食堂、各类型餐饮单位全面完成办理安装“互联网+明厨亮灶”视频监控。

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